A hűtő- és fagyasztókamrák előnyeiről röviden

A hűtő- és fagyasztókamrák előnyeiről röviden

Legyen szó éttermekről, élelmiszeripari gyárakról vagy szupermarketekről, nélkülözhetetlenek a hűtő- és fagyasztókamrák. A berendezések rendkívül fontos szerepet töltenek be az alapanyagok frissességének megőrzésében, továbbá megóvják az élelmiszereket az olyan káros tényezőktől is, mint a rovarok vagy a rágcsálók. Sok helyen igencsak régi készülékeket használnak, amik nem biztos, hogy megfelelnek a manapság felmerülő elvárásoknak. Nem ritka, hogy már a megfelelő hűtés és fagyasztás is komoly gondot jelenthet esetükben, ezért érdemes lecserélni őket. […]

A sokkoló hűtő jelentősége a vendéglátásban

A sokkoló hűtő jelentősége a vendéglátásban

Sokkoló gyorsasággal lehűteni az ételt? A sokkoló hűtők feladata pontosan ez. Az eredmény pedig egy olyan étel, ami megőrzi frissességét, olyan hatást kelt, mintha nemrégen készült volna el. Egy ilyen berendezés minden étterem számára nélkülözhetetlen, ha azt szeretné, hogy a vendégei ne csak tökéletes kiszolgálásban részesüljenek, hanem a megrendelt fogásokkal is maximálisan elégedettek legyenek. A frissesség alapkövetelmény egy felszolgált étel esetében. Azonban nem lehet mindent szervírozás előtt közvetlenül elkészíteni. Itt segíti a […]

Fagyasztó kamra nagykonyhai célokra: a minőségmegőrzés színvonalas eszköze!

Fagyasztó kamra nagykonyhai célokra: a minőségmegőrzés színvonalas eszköze!

A nagykonyhai berendezések egyik nélkülözhetetlen alapdarabja a fagyasztó kamra. Az ipari fagyasztó kamra és a hűtő kamra kombinációjából létrehozott berendezés ideális alternatívája a hagyományos hűtőknek és fagyasztóknak. A kifejezetten nagykonyhai igényekhez tervezett berendezésben együttesen található fagyasztó kamra és hűtő kamra is. Az aktuális igényekhez mérten lehet kiválasztani a méretben és fogyasztásban megfelelő berendezést, amivel hosszú távon meg lehet oldani a helytakarékos, energiatakarékos hűtés és fagyasztás problémáját. Vastag falakkal és antimikrobiális felülettel, valamint led […]

Mire szolgál a sokkoló hűtő?

Mire szolgál a sokkoló hűtő?

Éttermek, illetve bármilyen, ételkészítéssel és -tartósítással foglalkozó vállalkozás alapvető felszerelései közé tartozik a sokkoló hűtő, de aki nem ezekben az iparágakban dolgozik, talán még nem is hallott róla. Pedig rendkívül hasznos, ha szeretnénk egy étel, vagy alapanyag állagát megőrizni a fagyasztás alatt. Aki fagyasztott már le főtt burgonyát az otthoni hűtőszekrényében, az tudja, hogy kiolvasztás után kásás állaga lesz, ami a fagyasztásnak, pontosabban a sebességének köszönhető. A sokkoló hűtő éppen […]

Mit kap a Rational sütők áráért cserébe?

Mit kap a Rational sütők áráért cserébe?

Tapasztaltuk, hogy sok érdeklődő kérdései között többször első helyen szerepel az, hogy pontosan a Rational sütők áráért cserébe mit kaphatnak, várhatnak el a márka berendezéseitől? Ha Ön is ezzel kapcsolatban keresgél, és szeretne bővebb információkat kapni, itt a lehetőség! A Rational sütők áráért cserébe egy olyan korszerű, megbízható berendezést kaphat, amivel folyamatosan minőségi ételekkel örvendeztetheti meg étterme vendégeit. A márka készülékeivel a többféle beállítási lehetőségnek köszönhetően szinte bármilyen fogás rövid […]

Rational sütőt a konyhába! Használja ki jól az idejét!

Rational sütőt a konyhába! Használja ki jól az idejét!

Egy étterem menüjében szereplő fogások megvalósítása sokféle elkészítési módot követel meg. Van olyan étel, amihez párolni kell a hozzávalókat, másokat sütni, főzni, pirítani. Minden elkészítési fázishoz külön edény, külön hely kell, ami befolyásolja, hogy milyen gyorsan készülnek el a megrendelt fogások. Egy Rational sütővel a konyhában többé nem lesz gondja arra, hogy mindennel időben elkészüljön, és közben még a színvonalból sem kell lejjebb adnia! Nincs más dolga, csak a megfelelő helyre berakni […]

Rational sütővel innovatív technológia költözik a konyhába!

Rational sütővel innovatív technológia költözik a konyhába!

Egy új sütőre van szüksége az éttermi konyhába, de túl nagy a kínálat, nem tudja, hogy melyikkel járna jól? Még mielőtt az egyes modellek és márkák sűrűjében elveszne, fogalmazza meg magának, hogy pontosan mi az, ami a konyha és a vállalkozás működését előre tudja vinni. A Rational sütőkben megvan minden, amire szüksége lehet. Egy konyhai berendezés, amivel szinte minden ételkészítéssel kapcsolatos feladatot el lehet végezni. Amilyen sok mindenre alkalmas, olyan jól teljesít […]

Rational szervizünkre mindig számíthat!

Rational szervizünkre mindig számíthat!

A Rational sütője nem úgy működik, ahogyan eddig megszokta? Valamilyen műszaki hiba lépett fel, ami akadályozza a használatát? Ilyen esetekben nem kell szerelőt hívnia, csak értesítenie minket, és rábízni a dolgot a Rational szerviz szakembereire! Rational szervizünk azért olyan megbízható, mert egyike vagyunk a gyártó hivatalos szervizpartnereinek. Ez a partnerkapcsolat azzal jár, hogy a cégünk nem csupán Rational termékek forgalmazásával foglalkozik, de a Rational szerviz kinevezést is megkapta, amit viszont nem minden forgalmazó cég mondhat […]

Rational tisztító tabletta a mindig tiszta sütőért!

Rational tisztító tabletta a mindig tiszta sütőért!

Egy Rational sütő kiemelkedik a többi hasonló konyhai berendezés közül. Ezt a berendezést nem lehet összehasonlítani a többi sütővel, egyedülálló konstrukció. Ennek megfelelően a sütő tisztítása sem történhet akármivel. A tervezők gondoltak erre a problémára is és megalkották a Rational tisztító tablettát! A Rational tisztító tabletta kifejezetten a Rational kombi sütőkhöz való tisztító tabletta. Ez nagy könnyebbséget jelent a berendezés tulajdonosai, használói számára, hiszen nem okoz dilemmát, hogy milyen tisztítószert válasszanak. A Rational tisztító […]

Valóban színvonalas és változatos menü az étteremben? Rational sütőre lesz szükség!

Valóban színvonalas és változatos menü az étteremben? Rational sütőre lesz szükség!

Ha egy étteremtulajdonos azt szeretné, hogy a szakácsok a maximumot nyújtsák munkájuk során, biztosítani kell számukra a korszerű munkakörülményeket, amihez hozzátartoznak a színvonalas sütőberendezések is. Megbízható berendezésekkel sokkal kiválóbb fogásokat tudnak készíteni a szakácsok, nem utolsó sorban mindezt hatékonyabban. Ha Ön is szeretné biztosítani a megfelelő munkakörülményeket éttermében, válassza a Rational sütőket! A Rational sütőkkel igazi gasztronómiai utazásra invitálhatják a szakácsok a vendégeket. A berendezésekkel többféle fogás is elkészíthető, tulajdonképpen […]